Çalışanlara şipşak yılbaşı yemeği :)

Benim ani misafirlerim için yaptığım hem güzel görünen hem de çok lezzetli olan pratik bir yemeğim var. Geçen gün annemleri akşam saati davet edince yine apar topar hazırladım. E hazırlamışken sizinle de paylaşayım istedim. Belki aranızda benim gibi 31 Aralık günü çalışıp sonra akşam eve gelecek davetliler için şöyle değişik lezzetli bir şeyler arayışında olan vardır...

Yemeğimizin yenmeden önceki hali bu.. Ama malesef herkes çok acıkmış olduğundan şöyle güzel kesilmiş bir fotoğrafını çekemedim :) Ama inanın o da çok güzel duruyor :)
Tarifimize gelince:

Malzememiz:
*Muhtelif tavuk parçaları (but göğüs farketmez, önceki akşam yapıp yediğiniz tavuğun kalan parçaları bile olabilir, adet çok değil 2 bütün but veya bir orta boy göğüs yeterli)
*bir paket makarna (türü sizin zevkinize kalmış, bu aralar penne denilen bildiğimiz kalem makarna güzel oluyor)
*2 paket knorr makarna sosu (ben 1 paket peynirli ve 1 paket mantarlıyı karıştırıyorum süper oluyor)
*içme suyu (ben yemeklerimde her zaman içme suyu kullanıyorum, bunun nedenini de ayrıca anlatırım)
*Kaşar peyniri (rende veya ince dilimlenmiş farketmez)
*tuz (haşlama suyuna :))

Önce içme suyu ile tavukları düdüklü tencerede haşlıyorum. Bu sırada salatayı, masayı, kendisimi :) vs.. hazırlıyorum. Sonra haşlanan tavukları sudan çıkarıp aynı tavuk suyuna bu sefer düdüklünün kapağını kapamadan makarnaları atıp haşlıyorum, tavuk suyunda haşlanan makarnanın lezzetine inanamayacaksınız. Onlar haşlanırken tavukları küp küp kesiyorum. Başka bir küçük tencerede 2 paket sosu karıştırıp üzerindeki tarife göre pişiriyorum. Makarnaların suyunu süzüp tencerede tavuk ve sosla iyice karıştıyorum. Sonra uygun bir borcam veya fırın kabına alıp üzerini, ince ince dilimlediğim veya rendelediğim kaşar peyniri ile kapatıp fırına koyuyorum. Üzeri kızarınca sıcak sıcak sofraya alıp servis yapıyorum. Afiyetle yiyoruz :)
Size de afiyet olsun.

Sergun süpersin :)

Sergun başından beri hayranlıkla izlediğim insanlardan biri. Ben öyle hediye çekilişlerine katılmayı sevmiyorum ama bunu görünce dayanamadım. Sergun'cum ben bir türlü karar veremedim, napıcam? Off ne zor bir seçim. Ama sanırım küçüklüğümden beri duyduğum hayranlık ağır basacak :)

Bunlar bana çıksa ne güzel olur :)Bakalım, katılan herkese bol şans arkadaşlar. Yeni katılacaklar burdan katılabilirsiniz...

Geldim...

Bu aralar çok sık yazma imkanım olmuyor malesef. Bizim Aralık ayımız hep böyle geçiyor, çok yoğun, gün içinde hiçbir şeye doğru dürüst bakamıyorum. Sizleri bile takip edemiyorum, aklım kalıyor hep :)Bu arada bir yandan sevgili Primarima'nın çekilişinden bana çıkan arkadaşın hediyesini hazırlama çalışıyorum, bu hafta onu kargoya vermem gerekiyor. Umarım beğenir :) Bir göndereyim hele sizinle de paylaşacağım. Bu arada kendime küçük bir çalışma alanı kurmaya çalışıyorum, tam masayı monte etmek için ailenin kadrolu ustası gelecekti ki arabasına çarpmışlar, kasko, servis uğraşması gerekiyormuş gelemedi. E benim izin günüm bu aralar tek, onu da ayarlamışım hafta içine, kaldı mı başıma oda darma dağınık. Kütüpanenin yeri değişecek diye bütün kitapları odanın bir köşesine yere yığmıştım, şimdi toplayamıyorum da ha yaptık ha yapıcaz diye... Neyse şu patırtılı ayı böyle atlatalım da daha yılbaşı yemek alışverişi yapıcaz :) İşte en sevdiğim şeylerden biri de bu :) Bu yılbaşı kardeşim ve eşiyle (bir de doğmak için gününü bekleyen minik yeğenimle tabii ki )beraber kutlayacağız yeni yılı, bizbize eğlenicez artık :)
Hadi lafı çok uzattım daha raporu hazırlayıp göndermem lazım.
Bu posta bir yılbaşı resmi eklemeden yapamadım, yoğunluğun içinde en sevdiğim şey her gittiğim yerin böyle süslenmiş olması :)
Bu benim olabilir miiiiii? Lütfeeeeennn...

Geçenlerde Ayça'nın hediye çekilişinden ve benim katıldığım tek hediye yazısı olduğundan bahsetmiştim size. ayça'nın yaptığı ilk çekilişin kazananı ben oldum :) Doğrusu ne kadar şaşırdım anlatamam. Benim böyle şeylerde pek şansım yoktur. Bugüne kadar böyle çekilişle kazandıklarımın biri Nestle Crunch'ın herhalde ilkokul 1 veya 2'ye giderken verdiği bir müzik kasedi :) diğeri de Algida'nın verdiği ahşap bir resim çerçevesi (onu da her katılana göndermişti). E hal böyle olunca çok şaşırdım, çok sevindim. Ayça'ya hemen ne kadar sevindiğimi yazdım. O da "dur bakalım gelince de beğenirsin umarım" demiş.



Ayça'cım beğenmek ne kelime çok sevdim, bayıldım, mavi zaten benim favorimdir. Mavi boncuklarıyla aldığımda nasıl çocuklar gibi neşeyle gittim eve görsen şaşarsın. Eşime gittim "Bak bak bana blog arkadaşlarımdan biri hediye gönderdi" diye gösterdim, o da artık surat ifadem nasılsa şaşkın bir ifadeyle gülümsedi:)
Bu arada fotoğraf Ayça'nın sayfasından alıntı maalesef bu yoğunlukta çekemedim bile :(
Ayça'cım ellerine sağlık, tekrar çok ama çok teşekkür ederim. :)

Ben10 mi? bu mu? :)

İşte bu da doğum günü pastamız... Asıl niyetim, hiç ekipmanım olmadığı ve pastayı sabah yapıp öğlen partiye yetiştirmem gerektiği için Ben10 'in oyuncakçıdan alınan bir minik figürünü koymaktı ama annesi maalesef bulamamış onlardan, son dakika iş başa düştü, elimde kürdan son kalan şeker hamuru parçalarından bir şeyler yapmaya çalıştım :)En azından bir adam olduğu anlaşılıyor diye düşünüyorum :)



Bu arada pastayı ben yaptım derken aslında yanlış anlaşma olmasın. Ben sadece parçaları bir araya getirdim diyebilirim. Pazar sabahı saat 7:30'da kalkıp benim minik kuş uyanana kadar,2 adet biri kakaolu biri sade 3 katlı hazır pasta kekini (Metroda sanırım Alman markaydı bir kek gördüm onu aldım, çok lezzetliydi) şekerli ve içine acıbadem şurubu kattığım sütle ıslattım. Aralarına kakaolu keke kakaolu, sade keke sade hazır dr. oetker dolgu kremaları sürdüm. Birinci kata birine çilek, birine vişne koydum. Maalesef dondurulmuş meyve kullandım, malzemelerin bir kısmını görümcem aldı ve cuma akşamı geç satte bıraktı, muz almayı unuttuğu için buzluğumda bekleyen donmuş meyveleri kullandım, aslında pastayı taze meyve ile daha çok seviyorum. İkinci kata da yine kremalara damla çikolata ve ufalanmış şamfıstığı karıştırıp sürdüm. Şeker hamuru gene hazır. Açtım kapladım, süsledim, mutfağı toparladım... Hepsi 2 saatte bitti, tam oturayım biraz derken içeriden;
-"Anneee..."
-"Geliyorum aşkııımm..." :)

Yeni ikizlerimize hoşgeldiniz hediyesi..

Öncelikle biraz önce bahsettiğim, teyzeme yaptığım bir silindir metal kutu ve 2 küçük cam kavanozdan oluşan hediyelerini fotoğraflayamadım. Hastaneye gitmek için biraz acelem vardı malum. İlk fırsatta gidip çekip sizinle paylaşacağım.

Minik ikizlerimiz Kıvanç ve Övünç için ise 3 katlı bir bezpasta hazırladım, üzerine de minik beyler için mama kaşığı, body ve oyuncak taktım. Bakın bakalım beğenecek misiniz?



Bodyleri katlayarak lolipop şekli verdim ve ısıya göre renk değiştiren mama kaşıklarına bağladım. Bir paket bezide katlaya katlaya pastayı yaptım. Sonra üzerine lolipopları ve daha önce aldığım trenleri yerleştirdim. Başka yerlerde gördüğüm o lastiklerle bağlaya bağlaya yapılan bez pastaları hiç sevmediğim için lastik yerine ince beyaz saten kurdeleler kullandım. Biraz el oyalayan ama çok severek yaptığım bir hediye oldu. Bebekler ve çocuklar için bir şeyler yapmayı çok seviyorum :) Bu konuda daha başka süprizlerim de olacak size. Bu arada pastayı gören bir kaç arkadaşımdan sipariş bile almaya başladım :) Daha neler süsleyeceğim neler :)

Neler yaptım neler :)

Bir hafta nasıl geçti?
Ne zaman geçti?
Topu topu 7 gün müydü?
Ben nerdeydim peki?
Hangi ara ne yaptım acaba?...
Bu sorular böyle uzuyor bugün. Geçtiğimiz hafta nasıl yoğundu anlatamam.

Yıl sonu nedeniyle yoğunlaşan işim...
Oturma odasında dekorasyon değişimleri(ki hafta başı başlayıp sonrasında aksadı, daha da bitmedi)...
Bir ameliyat (neyse şimdi teyzem çok iyi evine kavuştu)...
Bir vefat haberi (ki bir müddet kafamı toplayamamın yegane nedeni)...
Bir doğum, hem de ikiz :) (kendimi yeniden toplama nedenim)...
Bir doğum günü, 8 yaşına basan bir delikanlının :)...
Bozulan digitürkle haşır neşir...

Sanırım bu kadardı. Bu arada ben de hem ameliyat olan teyzeme, hem arkadaşımın yeni doğan ikizlerine birer hediye hazırladım. Bir yandan da hiç modelleme ekipmanım olmamasına rağmen yeğenimizin doğum günü için şu meşhur :) Ben10 li pasta yaptım.
Gelelim fotoğraflara ve ayrıntılara...

Bir öneri :)

Dün bizim evlenmeme yıldönümümüzdü :) 4 seneyi bir çırpıda bitirmişsiz de son günlerdeki yoğunluktan ikimiz de geç farkettik :)

Bizim küçük hanımı anneme emanet ettik. En azından şöyle başbaşa bir yemek yiyip, yaklaşık 2 senedir isteyip de gidemediğimiz sinemaya gidelim dedik. Sinemaya derken bizim için film pek önemli değil desem yalan olmaz, eskiden epey giderken benim hamileliğimin sonuna doğru ve malum doğumdan sonra gidemez olduk ve bu sefer de artık bir kere gidelim de film ne olursa olsun durumuna geldik :)

Ama doğrusu zamanı öyle güzel ayarlamışız ki... Filmimiz " Neşeli Hayat "...

Başından sonuna yüzünüzde bir gülümseme -arada kahkahaya dönüşse de çok sık değil- ile seyredeceğiniz bence "mutlaka kaçırmayayım" denilecek çok güzel bir film. Yılmaz Erdoğan gene yapmış yapacağını anlayacağınız... Ben çok fazla yazmayayım yoksa anlatmaya dönecek iş -ki hiç sevmem :)

Kaçırmayın derim arkadaşlar, yılbaşının yaklaştığı şu günler de bu kadar çok noel baba görmek güzel oluyor :)

Laf aramızda, ben şu 31 Aralık günü, sabahtan akşama kadar gösterilen Yılbaşı/Noel filmlerini de pek severim, o gün evdeysem hepsini peşpeşe seyrederim :) Yanlış anlaşılmasın tabii bu o tarz bir film değil, yalanların gerçek olduğu ... neyse bak gene farketmeden giriyorum :)
Seyredin arkadaşlar seyredin, pişman olmayacaksınız :)



Ne de olsa

"insanın kafası rahat olmalı"

:)

Yılbaşı temalı dekupajlar burada :)

Arkadaşlar benim severek takip ettiğim bir yabancı blog var. Blog sahibi bayan çok güzel şeyler yapıyor ve bir çoğunun patronlarını bile paylaşıyor.

Bugün bir baktım çoook güzel yılbaşı dekupaj örnekleri vermiş. Çok büyük değiller ama yine de iyi bir yazıcıdan çıktı alınıp çok güzel şeyler yapılabilir. Hadi bakalım devamı için burdan buyrun :)

2. BEZE denemesi ve işte BAŞARI :)

Evet sonunda 2. denememde başardım :) Tadanlarda bu sefer tam not verdi :) İnternette ne kadar beze tarifi varsa hepsini okudum, görseniz "aklını yitirmiş" dediniz. Aklını yitirmek değilde daha çok kafayı takmak :) İlk başarısız sonuçtan beri her gün aklımda, tam izinli olduğum gün oh diyorum o gün benim minik cadımın uyumayacağı tutuyor, yok sonrakinde anneannesi arıyor "hadi bayramlık alalım" diyor, çıkıyorum sokaklara... Ama bu sefer bayramın 1. günü tam da zamanı işte hatun uyudu, hemen kocacığımı örgütledim, "ben mutfağa giriyorum, kapaıyı kapatıyorum, kız ağlarsa sen bak" diye... ohhh yumurtalar da oda sıcaklığına gelmişler bana bakıyorlar... yaşasın sonunda yapabilecek miyim ne??? !!! :)

Gel gelelim benim kafadan toplama tarife:

4 oda sıcaklığında yumurtanın beyazı

3 çay fincanı toz şeker (bir dahakine bunu da pudra şekeri yapıcam!)

1 çay fincanı pudra şekeri

2-3 damla limon suyu

Evde vanilya yoktu koyamadım ama bir sonrakine koyacağım, daha iyi olacak diye düşünüyorum. Hatta evde acıbadem esansı var, onu da deneyeceğim.

Yumurta beyazlarını ve şekerleri bir tencereye koydum. Bu arada tariflerde toz şeker, pudra şekeri olayı çok karışık, ya birinden birini kullanıyorlar ya da karışrıyorlar. Ben de karıştırayım dedim. Ama son karar 3.denememde kesinlikle sadece pudra şekeri kullanıcam. Ona göre size de tavsiyem bu, kesinlikle daha kolay eriyor, daha pürüzsüz oluyor.

Önce 6-7 dk. kadar en küçük ocağın en kısık halinde mikserle çırptım. Ateşten aldıktan sonra 15 dk daha çırptım, epey katı bir krem şanti haline geliyor. Sadece pudra şekeri kullandığınızda bu sonuca daha kısa sürede ulaşıyorsunuz. Kaselere bölüp renklendirdim (Wiltonun jel boyalarını kullanıyorum). Sıkma torbasına koyup yağlı kağıt üzerine sıktım. 120derecede 1 saate yakın pişirdim. Bu sefer daha küçük bezeler yaptım, içlerinin yumuşak kalma riski olmasın diye, hem çok daha sevimli oldular, hem de sorunsuz içi dışı pişti, tavsiye ederim.

Daha sonra bazılarına parça çikolata, çekilmiş, fındık / badem / şamfıstığı gibi alternatiflerde deneyeceğim. Sonuçları anlatırım. Bu yandakileri tek tek minik kağıtlara koyup beyaz bir karton kutuya yerleştirdim., üzerinede pembe kurdele ile bağladım. Anneannemin bayram şekerleri oldular kendileri :)

NOT : Sevgili marifetli peri ve stil direktörü Eda'nın tavsiyeleriyle resimleri beyaz fonda çektim :) Sanırım daha güzel oldular, ama sabah kız uyanmadan apar topar çekicem diye örtü biraz ütüsüz oldu özür dilerim :)

Bir de bir beze için bu kadar dekor çalışması niye derseniz, sonunda başardım ya onun şımarıklığı sanırım :)